Renkli kurabiye

0
250

Malzeme Listesi:

2 tane yumurta
250 gr tereyağ
1,5 su bardağı şeker
5 su bardağı un
1/2 çay kaşığı karbonat
1 tutam tuz
1 paket vanilya
Renkli toz gıda boyaları (kürdan ucuyla ilave etmeniz yeterli olacak)

 

Yapılışı:
Yumurta ile şekeri pürüzsüz bir kıvam olana kadar çırpın.
İçerisine küp küp doğranmış tereyağını ilave edin ve çırpmaya devam edin.
Toz malzemeleri ayrı bir kapta harmanlayın ve yumurtalı karışıma yavaş yavaş ilave ederek silikon bir spatula ile karıştırın.
Tüm malzemeleri ilave edince yoğurun ve hamuru 6 eşit parçaya bölün.
Her parçayı ayrı ayrı renklerle renklendirip tekrar yoğurun.
Baton kek kalıbının içini streç filmle kaplayıp renkli hamurları elinizle kalıp boyutlarında şekillendirin ve dilediğiniz renk sırasıyla kalıba yerleştirin.
Bu halde buzdolabına kaldırıp en az 4 saat bekletin.
Dolaptan aldıktan sonra dilim dilim kesin ve düzeltin.
Ya da yuvarlayarak yuvarlak şekiller yapın, ya da dilimleri ortadan ikiye kesip küçük kare şekiller yapın…
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kurabiyeleri dizin ve önceden 180 derecede derecede ıstılmış fırında kare olanları 12 dakika, yuvarlak olanları 9 dakika kadar pişirin.
Fırından alınca dilediğiniz gibi süsleyerek, servise hazırlayın. Afiyet olsun.